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高村刃物 高村作 牛刀 210㎜＆ペティ150㎜ 粉末ハイス鋼 未使用。牛刀 高村刃物製作所製 粉末ハイス鋼 三層 口金付 180mm(Gyuto by。牛刀 高村刃物製作所製 粉末ハイス鋼 三層 口金付 210mm(Gyuto by。☆商品詳細☆高村刃物 高村作 牛刀 210㎜＆ペティ150㎜ 粉末ハイス鋼 未使用品有名シェフ（キムタクも！w）が購入している国内屈指の包丁メーカーの「高村刃物」に依頼して作っていただきました。木村拓哉さんがドラマの中で愛用していたのが高村刃物さんの包丁です。実生活でも高村刃物の包丁を愛用しているそうです。■粉末ハイス鋼粉末ハイス鋼は、刃物素材の中ではかなり高硬度の高級鋼材です。非常に丈夫な素材なため、切れ味は群を抜いてよいです。また、鋭い切れ味が長期間持続するため、頻繁に研ぐ必要がないのもメリットです。サビにも非常に強く、1本の包丁を長く使いたいという人にはおすすめです。■お手入れさびにくい材質ですが、全くサビないわけではありません。刃についた食材の汚れ・油などはサビの原因になります。使用後はよく洗い、乾燥したタオル等で水分をしっかり拭き取ることをお勧めします。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。牛刀柄の色：ワインレッド全長　：340㎜刃長　：210㎜刃幅　：45㎜重さ　：155ｇペティナイフ柄の色：ワインレッド全長 ：260㎜刃長 ：150㎜刃幅 ：29㎜重さ ：70ｇ☆注意事項☆・原則としてNCNRでお願いいたします。・神経質な方のご購入はお控え下さい。・新規の方や悪いの評価が5以上ある方はご一報ください。お知らせ無く ご購入の場合は、取り消しをさせていただきます。・気になる点がございましたら、ご購入前にご質問ください。#高村刃物#ワインレッド#高村作#牛刀#210mm#ペティナイフ#150㎜#未使用#開店祝い#お祝い。楽天市場】高村刃物 V10鋼 スペシャル 磨き 牛刀 210mm 口金付 包丁。魚用さばき包丁　西田刃物工房 大祐作 青紙2号沸かし付け本鍛造。片刃包丁 VG10ステンレス柳刃 北岡英雄作。【良品】 Vermicular IH炊飯器5合炊き ライスポット RP23A。ドリマックス　DX-50 マルチスライサーミニ　付属品多数約3万円。寿司ロボット。美品！JCM卓上型対面ホットショーケース ▪️年式　2022年製。製麺機【池永鉄工】鉄鋳物本体4mm幅 +2mm幅と自作製麺台。帯地リメイク　包丁ケース。キッチンエイド ヒートミキシングボウル　ウォーマー　テンパリング。新品未使用 ラギオール アン オブラック ソムリエナイフ ヌガー。業務用　60センチ　寸胴鍋　蓋付き　新品未使用品。本焼　身卸包丁 尺　表裏刃紋あり。クロムハーツ マシュマロ焼き ステンレススチール製調理器具 木製ハンドル。新品 未使用! ワンダーシェフ　プロ　16L浅型　圧力鍋。008 スワン　アイスシェーバーかき氷機　SIー90S